O preço da cesta básica em Cuiabá voltou a subir com força na terceira semana de abril e atingiu o maior valor da série histórica: R$ 862,76. A alta de 4,34% foi puxada principalmente pelo aumento expressivo do tomate e da batata, itens essenciais no consumo das famílias.

Após semanas de relativa estabilidade, o custo voltou a pressionar o orçamento doméstico, ficando inclusive acima do registrado no mesmo período do ano passado, quando a cesta custava R$ 844,04 — uma diferença de 2,22%.

Os principais responsáveis pela disparada foram os hortifrutigranjeiros. O tomate registrou aumento semanal de 33,5% e passou a custar, em média, R$ 11,87 o quilo. Já a batata subiu 11,8%, chegando a R$ 5,20/kg.

A elevação dos preços está ligada, principalmente, à redução na oferta. No caso do tomate, o período de transição entre safras diminui a disponibilidade do produto. Já a batata sofre impacto tanto da alta demanda durante a Semana Santa quanto das chuvas, que atrasam a colheita.

Outro item que também apresentou aumento foi a farinha de trigo, com alta de 2,08%, atingindo preço médio de R$ 5,06/kg. O movimento acompanha o cenário de fim de safra do trigo, aliado ao encarecimento da importação e ao aumento dos custos de produção, como fertilizantes e logística.